Ziram-fr

Ziram fournit une protection fiable contre un large spectre d'agents pathogènes fongiques, y compris la croûte de pomme (Venturia inaequalis), le boucle de feuille de pêche (Taphrina deformans), la maladie précoce (Alternaria solani) et l'anthracnose (Colletotrichum spp.). Son action de contact multi-site le rend particulièrement précieux dans les vergers de pierre, les cultures de noix et les systèmes de production de légumes où ces maladies causent des pertes économiques importantes.

En tant que fongicide dithiocarbamate (groupe FRAC M3), Ziram agit en inhibant les enzymes fongiques critiques par la formation de complexes métalliques. Il perturbe de multiples processus métaboliques dans le pathogène, y compris la respiration cellulaire et la production d'énergie. Cette activité multisite offre une action protectrice robuste mais n'a pas de propriétés systémiques ou curatives, nécessitant une couverture approfondie de toutes les surfaces des plantes.

Non, Ziram est un fongicide synthétique non autorisé dans les systèmes de production biologique certifiés. Les producteurs biologiques confrontés à des pressions de maladie similaires peuvent envisager des solutions de rechange approuvées telles que le soufre, les produits à base de cuivre ou les fongicides biologiques contenant Bacillus subtilis ou Streptomyces lydicus, bien que ces produits nécessitent généralement des applications plus fréquentes.

Les applicateurs doivent porter un équipement de protection complet, y compris des gants résistants aux produits chimiques, des lunettes, un respirateur et une combinaison en raison d'une irritation potentielle de la peau et des voies respiratoires. Le fongicide ne doit pas être appliqué lorsque les températures dépassent 30°C pour éviter la phytotoxicité, en particulier sur les variétés sensibles. Les zones tampons doivent être maintenues près des corps d'eau pour éviter la contamination.

Bien que principalement formulé pour une application foliaire, Ziram présente une certaine activité du sol contre certains agents pathogènes. Cependant, son efficacité en tant que fongicide du sol est limitée par rapport aux traitements du sol dédiés. Certains producteurs l'utilisent comme trempage pré-plante pour le stock de pépinière ou comme trempage du sol à faible taux pour la protection des semis, mais d'autres fongicides sont généralement préférés pour la gestion globale des maladies du sol.